Журнал эксперимента

Сегодня сделала опять тесто для ржаного, но на этот раз муку взвешивала. Получилось ощутимо больше требуемых по рецепту 3х чашек. Мораль: вес – более точная мера (это при условии, что дома нет ни излишней влажности, ни излишней сухости).