Берешь чеснок. Не чистя и не деля на зубки заворачиваешь в фольгу (все головки вместе). Печешь час при температуре 375 градусов по Фаренгейту = 190 по Цельсию. После этого чистишь его, перемалываешь или протираешь сквозь сито. Стоит добавить немного масла (рекомендуют оливковое, но и попроще сойдет) и соль.
Чего не стоит пугаться, так это цвета печеного чеснока 🙂
Comments
7 responses to “”
Это как?
Берешь чеснок. Не чистя и не деля на зубки заворачиваешь в фольгу (все головки вместе). Печешь час при температуре 375 градусов по Фаренгейту = 190 по Цельсию. После этого чистишь его, перемалываешь или протираешь сквозь сито. Стоит добавить немного масла (рекомендуют оливковое, но и попроще сойдет) и соль.
Чего не стоит пугаться, так это цвета печеного чеснока 🙂
Время-то я потратила в основном на очистку, поскольку делала сразу из 20 где-то головок.
Прикольно.
получается, наверное, что-то вроде чеснока из плова.
Хотя если час при 200 градусах… он разве не сушеный получается? 🙂
Вероятно, после такого количества чеснока пропадает обаняние и ты уже ничего не чуйствуешь.
Нет. Я же не весь его в присест сожрала 🙂 максимум ложку-две.
Он же в фольге. Влага внутри остается.