Честно говоря, не знаю. Специи, может быть, немного другие. Я не уверена, есть ли кумин в аджике. Что еще – структура. Аджика – однородный жидковатый соус. Сальса скорее похожа на овощной салат в жидкости.
По ингредиентам где-то одинаково: зеленые помидоры (ну вот такой сезон у нас), перец сладкий, перец жгучий, лук, соль, специи, уксус, немного сахара, петрушка.
Comments
2 responses to “”
А это сильно отличается от аджики?
не фабричной которая в банках пасты, а самодельной
Честно говоря, не знаю. Специи, может быть, немного другие. Я не уверена, есть ли кумин в аджике. Что еще – структура. Аджика – однородный жидковатый соус. Сальса скорее похожа на овощной салат в жидкости.
По ингредиентам где-то одинаково: зеленые помидоры (ну вот такой сезон у нас), перец сладкий, перец жгучий, лук, соль, специи, уксус, немного сахара, петрушка.