Category: <span>Лтыдбр</span>

Мы будем дооолго гнать вело… встречать Новый Год в этот раз.
Обычно я долго ворчу, упираюсь и вредничаю, и ёлка достаётся может за неделю до 31 декабря. Сегодня она уже стоит – и последнюю неделю стояла. Хочется праздника.
Обычно я заворачиваю подарки за пять-шесть часов до полуночи. Каждый раз печалюсь: ну вот, полежат немного, и опять их развернут. Сегодня мы с Яной завернули первые подарки – чтобы растянуть этот процесс на весь месяц.
Обычно… всё в этот раз необычно. С друзьями увидимся через сеть (но подарки я развезу, нет уж!). На столе не будет такого разнообразного обжорства 🙂 хотя… что нам мешает обменяться не только подарками, но и чем-то вкусным? Детей не надо будет трамбовать по спальным местам и пытаться их усыпить (куплю сонный газ, по возможности недорого). Хорошо ли это плохо – выясним.

А ночной геокэш искать в новогоднюю ночь мы всё равно пойдём. Этого я не отдам.

Лтыдбр

Сегодня утром слушала новости в машине. То-сё, болеют там, болеют здесь… а также объявлена вспышка на норковой ферме около Ванкувера. Да-да, именно норковой, и оказывается, она не одна здесь. Их восемь.

Лтыдбр

То есть принтер. Принтер внезапно отказался печатать, да затейливо так. Тонер ещё имеется, печать через ручную подачу работает, а из лотка бумагу втаскивать отказывается.
Нашли. Конечно, это не для всех принтеров имеет смысл, но, оказывается, у него сдвинулся рычажок, обеспечивающий подъём стопки бумаги. Вот тут написано, и картинка есть:
https://www.ifixit.com/Answers/View/425107/HL-2280DW+paper+feed+not+working

Сначала я пыталась подцепить его всеми пинцетами, что у меня есть. Потом-таки супруг согнул крючок из скрепки и вытащил репку. Натурально, это было удаление гланд через задний проход. Этот злосчастный рычажок расположен так, что если не держать голову под углом ровно в 67 градусов, то ты его не видишь вообще.

Лтыдбр

Сделали вчера “трюфели” по этому рецепту:

(в видео есть субтитры, довольно забавные, но они не нужны)

Вполне съедобно. Видео можно и не смотреть. 240 г сгущёнки подогреть, постепенно вмешать 100 граммов просеянного несладкого какао. Заморозить в форме, нарезать, обсыпать какао.

Лтыдбр

За что я люблю вязание: за то, что велосипед можно изобретать бесконечно. В ru_knitting появилась очередная вариация носков. Автор очень точно подметила, что носок это согнутая труба. Её метод я излагать не буду, человек ведь старался, но я уже вяжу 🙂
Вообще, это некоторая аналогия прогресса где угодно, вот в компьютерах, например. Стандартный способ, известный практически любой русскоязычной вязальщице это пять спиц, вязание сверху и “квадратная” пятка. Сначала я узнала, что вязать можно и на двух спицах (или на одной, если она с длинной леской). Потом – что начинать можно с носка носка (сделайте вопрос, пожалуйста, ну как же, такой материал пропадает: носок носка). Потом – что пятка бывает анатомической, её может не быть вообще, что носок можно вязать плоско и потом сшивать… а ведь наверняка ещё что-нибудь выдумают. А пока – пока я вяжу носки Пете, а следующей на очереди Яна.

P.S. мне тут только что сообщили, что сегодня был Национальный День Носка (4 декабря в США).

Лтыдбр

А кто сегодня посмотрел 8.5 выпусков азербайджанского ЧГК, тот я. Всё потому, что я чего-то протормозила с хлебом, и сегодня готовила сразу все три: новый тест бородинского и стандартные белый и орловский. Нет, с работы меня не уволили, процесс-то очень прерывистый (дискретный, да). Тут опару заводим, тут на письма отвечаем, тут тесто вытягиваем, тут с коллегой разбираем проблему с проектом…
Вопросики разные у них. Что разумное, что опять из разряда “они хочут свою образованность показать”. Но хотя бы образовательная функция отработала в каждой игре. Также было забавно увидеть вживую человека, с которым случалось играть в свояк 🙂

Лтыдбр

В Нью-Йорке открылась должность коньякочерпия. По всем вопросам обращаться к Сане Ке.

Лтыдбр

Некоторое время назад дорогой супруг купил мне электрический воротник. Такую, знаете, фиговину, которую можно на плечи положить, а от неё провод отходит, воткнёшься в сеть – и вот оно, счастье!
Это в теории. На практике же оказалось, что даже при самой низкой выставленной температуре примерно через пять минут у меня начинает болеть голова. Печалька. Возвращаемся к шалям – их есть у меня 🙂

Лтыдбр

Из прихожей у нас идёт лестница на второй этаж. На стене, к которой эта лестница примыкает, я поразвешивала фотки когда-то. Но была однв проблемка: освещение есть на нижней площадке и совсем наверху, и всё… и фотки эти фиг разглядишь.
Вчера Сашка установил диодную ленту. Да, несколько отдаёт в китч, зато теперь всч видно.

Лтыдбр

Батарейка кончилась сегодня. Не знаю, чем зарядить. Я буду как Скарлетт О’Хара: я подумаю об этом завтра.

Лтыдбр

А вот угадайте, дорогие товарищи, какой продукт исчез с полок русских магазинов нынче?

Гречка? Манка? Зефир?
Всё не то.
Квасное, так его, сусло. Концентрат, причём и сухой, и жидкий.
Хозяйка магазина шутит, что по спросу на товары может угадать, рецепт какой нямки на этот раз появился в социальных сетях. В этом случае – да, ржаного хлеба.

Купила последний просроченный пакетик. Авось на заварку сойдёт, а если нет, то урон небольшой.

Лтыдбр

Пару лет назад (или около того) баловалась я изготовлением бородинского. Всё по чину: тмин, закваска, заварка (не чайная!!! из красного солода!). Потом мне это то ли надоело, то ли солод кончился. Там нужен очень специальный, не простой белый, который везде водится, а некий красный. Я и сейчас не уверена, красный он был или нет… я купила у пивоваров пакет и молола его по мере надобности.
Сегодня в фейсбучике кто-то в местном сообществе спросил, не печёт ли кто – так, чтоб на продажу. Я стала писать комментарий с ссылкой на правильный ЖЖ (registrr) и заодно зашла к нему сама. А там такая радость: сравнительный анализ изготовления бородинского на заварке из красного солода и на заварке из концентрата квасного сусла. Уж чего-чего, а вот этого добра у нас полно. Я последние полгода пекла в основном дарницкий и орловский (разница в пропорциях и добавках), а теперь, я думаю, попробую опять и бородинский.
Для желающих прочитать: https://registrr.livejournal.com/32118.html

Из параллельного потока – белого хлеба – из экспериментов запомнилась бриошь. Я всегда думала, что ужас-ужас, замучаешься столько масла вмешивать в тесто (и да, замучаешься). Однако Sune (не знаю, как его имя правильно пишется по-русски) foodgeek выложил видео – тоже сравнительный анализ. Разница между “настоящей” бриошью и упрощённой, когда в тесто добавляют расплавленное масло. Разницы практически ни-ка-кой он не обнаружил.
Почёрпнутое из его же сопровождающего поста: есть rich man’s brioche – бриошь богача, соотношение масла к муке 3:2 и “хлебная” бриошь – в ней 4:1. Я делала первый вариант и она не зачерствела за неделю. Неудивительно, столько масла…

Вот видео, если кому интересно:

Вообще, он очень хорошо рассказывает и показывает. Я знаю, что таких видеоинструкций пруд пруди, но он как-то больше других мне пришёлся по вкусу.

Лтыдбр

Иногда случается такое: внезапно узнаёшь, что кто-то совершил поступок или, вообще, сделал что-то, что никак не сочетается со сложившимся у меня светлым/тёмным образом. В основном это книги, хотя если подумать, найдутся и другие примеры. Это не претензия “как он мог!”, а наоборот, восхищение: “эко он может: и так, и вот этак”.

Сейчас вспомню троих:

Владимир Кунин, написавший не только “Хронику пикирующего бомбардировщика”, но также “Интердевочку” и “Кыся”.
Роальд Даль, писавший ужастики почище Кинга и Лавкрафта, автор “Моего дядюшки Освальда” – и создавший “Чарли и шоколадную фабрику”.
И, сегодняшнее. Юз Алешковский, которого я в основном ассоциировала с “Товарищ Сталин” и “Лондон милый городок” также написал милейшую детскую книжку “Кыш и Двапортфеля”.

Умеют же люди.

О, вот ещё. Знаете ли вы, что Владимир Иванович Даль был военным врачом?

Лтыдбр

Вот подумалось: а ведь наш котик там сейчас гуляет снаружи и небось пожирает сюрстрёмминг. Этого сюрстрёмминга нынче разложено в любой речке – ешь, не хочу.

Для очередного конкурса центонов пошла выяснять, что это за размер (да, я их правда не помню и не могу запомнить). Уяснила: хорей. Заодно нашла замечательный в своей абсурдности совет:

Чтобы запомнить пять стилей, выучите ударения в пяти вариантах мужского имени Иван:
Ива́н — ямб
Ва́ня — хорей
Ва́нечка — дактиль
Ваню́ша — амфибрахий
Иоа́нн — анапест

Долго смотрела на текст, пыталась проникнуться. Значит, как только я встречаю Ивана, так я тут же должна его проассоциировать с ямбом… тэкс, а Иоанн у нас – это анапест. Конечно, как же это я раньше не могла сообразить!

По приглашению Вики нагрянули сборным составом в Калгари – увы, лишь виртуально. Их организатор “60 секунд” решил выйти на просторы интернета. Дальше – как в песне: “а вы не ждали нас, а мы припёрлися”. Нехорошие мы люди. Пришли, смутили общество названием “Ёпрофдеформация” (к которому я лично приложила руку), обыграли всех с сильным отрывом и… и ничего нам за это не было. Ни бутылки спиртного, ни даже утешительного приза. Потому что виртуальная лига не имеет права на плюшки 🙂

Афтар напишет исчо завтра.

Лтыдбр

дорогой бложик, давно я тебя не видела.
Постоянно откладываешь и откладываешь то, что хочешь записать – и постоянно забываешь. Пожалуй, пора начать какой-нибудь челлендж типа “запись в день”.

Лтыдбр

Сыграв очередную футбольную тему свояка я всё-таки сделала то, что давно обещала 🙂

ТЕМА: Вязание

10. Народные поверья не рекомендовали ИМ вязать.
20. Вязание длинным крючком иначе называется ТАКИМ.
30. Существуют два основых способа вязания спицами. Назовите оба.
40. Белые свитера с узорами косами называются в честь этих островов
50. Согласно некоторым версиям, в ожидании ОНА именно вязала, а не ДЕЛАЛА ЭТО. Кто ОНА и ЧТО ДЕЛАЛА?

Ценность, конечно, условная.

Лтыдбр

Кровать была огромная, с балдахином, постельное белье было шелковым, а простыня сатиновой.

Вот забавно. Перевод с польского, а ложные друзья переводчика – те же, что и в английском.

Лтыдбр

Читаю испанские пословицы. Попадается неожиданное:
El amor es ciego, pero los vecinos no.

Что означает первая часть, догадаться несложно: “любовь слепа”. А вот вторая переводится как “а соседи – нет”.
Как это понимать, простите?

Следующая – mucho ruido y pocas nueces – в буквальном переводе означает “шума много, орехов мало”. Это не “много шума из ничего”, это “трепаться может, а дело делать – нет”. Адекватного перевода на русский я подобрать не могу – мозги растеряла.

Лтыдбр

Вот она, эпоха Миядзаки.
Дети стали использовать мой лаптоп гораздо чаще, и у него довольно быстро разболтался штекер блока питания. Хотя не совсем понятно, что именно – кабель, или всё-таки само гнездо.
Опытным путём удалось выяснить, что подключить питание можно двумя способами:
1) медленно вводя штекер в гнездо, пока не услышишь щелчок разряда. Работает всегда, проблема одна: кабель вообще никак не зафиксирован в этот момент, и отрубается при малейшем дыхании
2) Воткнув кабель как обычно, но потом на него надо сильно надавить под определенным углом. Проблема та же: едва уберёшь палец, соединение пропадает.

Понятное дело, это надо чинить… но лаптоп нужен завтра, для уроков. Как зафиксировать кабель?
Ответ: полимерной глиной. После нескольких попыток я всё-таки прилепила кабель к столу в таком положении, как будто я его сама держу. Стимпанк, не правда ли?

Лтыдбр

Случилось чудо. Я открыла свой системный блок, почистила его от пыли, свинтила неработающий вентилятор (один из трёх) и супруг его воскресил (с помощью какой-то матери и WD40). Вот что карантин животворящий делает!

Лтыдбр